מעבד מזון קפוא מבית PACOJET פאקוג'ט דגם PACO JET 2 PLUS
קומפקטי בגודלו
חוסך זמן וחומרי גלם
תוצאות יוצאות דופן מופקות ביעילות בדקה
מעבד מזון קפוא מבית PACOJET פאקוג'ט דגם PACO JET 2 PLUS
מאפיינים:
Pacojet הוא מכשיר מטבח מקצועי רב תכליתי היוצר גלידות, סורבה, מוסים וקציפות מושלמות
במהירות ודיוק, תוך שימוש בתהליך טחינה דקה במיוחד (micro-puree process).
הוא קומפקטי בגודלו, חוסך זמן וחומרי גלם, פשוט לתפעול ותחזוקה ואמין ביותר
בעזרת פונקציית החזרה האוטומטית הניתנת לתכנות אפשר להגדיר מראש מתכונים לעיבוד חוזר
בהתאמת הפרמטרים השונים לכמות ונפח חומר הגלם שבמכל העיבוד.
מבנה ותכונות
מערכת נעילת הלהב החדשנית מאפשרת טיפול בטיחותי פשוט
ניתן לייצר מרקמים קלילים וקרמיים בקלות רבה ובטמפרטורת ההגשה המייצרת תחושת טעם
מעולה ומגוונת.
אמולסיות מגיעות לרמת איכות הומוגנית ויציבה יותר, ניתן לייצר תחליבים מושלמים וחלקים
ניתן להעצים את הצבעים הטריים והטבעיים של המרכיבים
ניתן למצות טעמים וארומה בצורה הטובה ביותר
ניתן לבצע את תהליך הטחינה פעם אחת או מספר פעמים, בין אם של מכל שלם או במנות בודדות
מתוך המכל כולו ולחסוך זמן יקר.
אין צורך בהקפאה חוזרת על מנת להגיע למקרם חלק באמצעות מספר טחינות חוזרות
תוצאות יוצאות דופן מופקות ביעילות בדקה
פונקציית התכנות האוטומטית של עד 9 חזרות מפחיתה את עומס העבודה, חוסכת עלויות, מגבירה
פרודוקטיביות ואופטימיזציה.
מערכת נעילת להב מהפכנית
מערכת נעילת הלהבים החדשה והחדשנית מבטיחה שלהב “Gold PLUS” מעוגן בצורה מאובטחת,
אפילו בטחינות חוזרות, ניתן להסיר את הלהב בקלות לניקוי.
מתח V / 50 Hz 220-240
הספק 950 W
משקל 15.7 ק”ג
תכולת מכל נירוסטה מקסימלית 1 ליטר
תכולת מילוי מכל נירוסטה מקסימלית 0.8 ליטר
סל”ד 2,000 RPM
טמפרטורת מזון אידאלית לטחינה 18°C- עד 23°C-
מקור חשמל נטו
מידות
גובה 50 ס"מ
רוחב 18.3 ס"מ
עומק 36.7 ס"מ
אחריות מלאה לשנתיים ע"י קירוסקאי היבואן הרשמי
רק בכפוף להדרכה שיעבור הלקוח אצל היבואן ובתנאי שהלקוח יבצע טיפול שנתי אצל היבואן לפי הנחיות היצרן
