מקרר יישון יבש עד 100 ק"ג DRY AGER דריי איג`ר דגם DX 1000 PREMIUM S

מקרר יישון יבש עד 100 ק"ג DRY AGER דריי איג`ר דגם DX 1000 PREMIUM S

מאפיינים:
DRY AGER DX1,000 Premium S הוא מקרר יישון יבש מקצועי
מבית המצויד בטכנולוגיית SmartAging החדשה
הוא נראה מצוין בדיוק כמו שהוא עובד
מבחוץ הוא מעוצב במראה מודרני נצחי
מבפנים הוא עשוי בטכנולוגיה מתוחכמת ומדויקת
אינו דורש חיבור למים, או מכל ניקוז כל מה שצריך הוא רק לחבר לחשמל ולהפעיל
מקרר בעל נוכחות מרשימה וישמש כאטרקציה המרכזית במטבח הפרטי או בעסק
ויעורר את תאבונם של האורחים או הלקוחות
לבשר איכותי שיושן בצורה מושלמת
ניתן ליישן במקרר עד 100 ק”ג בשר בבת אחת
המקרר מגיע עם שני מדפים סטנדרטים
ארבע קוביות מלח ומגש תואם לקוביות מלח, גשר תלייה, וו תלייה מסתובב

מבנה ותכונות
SmartAging
ייחודי ורק במקרר DRY AGER® Dry Aging
הודות לטכנולוגיית SmartAging המשולבת
ניתן ליישן או לייבש בקלות בשר, דגים, נקניקיות
גבינות, עשבי תיבול, פסטה ועוד בלחיצת כפתור פשוטה
יישון יבש מעולם לא היה כל כך קל ובטוח

פרמטרים מדויקים
מערכת הבקרה החכמה של דגמי Premium S
מאפשרת טמפרטורות 0-30 מעלות צלזיוס
וכן ערכי לחות בין 90%-40%, כשכמובן כל אחד מהם
ניתן לשליטה אלקטרונית באופן אוטומטי
עם תכניות SmartAging® או במצב ידני
אין צורך בחיבור מים או מיכל מים הודות ל-HumiControl

איבוד מינימלי של משקל
במקרר DRY AGER® בשר בקר מאבד בממוצע במשקלו כ-8%-7% בלבד
לאחר 4 שבועות של התיישנות על העצם, וכ-12% בלבד לאחר 6 שבועות
אחוזים נמוכים אלו הם חסרי תקדים
והם משתקפים ישירות בעלות הסופית ובכמות הבשר במיושן המתקבל

עיצוב פונקציונלי, עטור פרסים
זוכה פרסי עיצוב יוקרתיים רבים, מקרר DRY AGER® Dry Aging
הוא הבחירה הטובה ביותר
החלל הפנימי של המקרר הוא אנטיבקטריאלי
ומעוצב כדי להקל על הניקוי ולמנוע היווצרות לכלוך בפינות
המשטח התחתון נוטה לאחור כדי למנוע נזילות נוזלים מהמקרר
פסי האור המשולבים DX LED Premium, משולבים משני צדדי הדלת
הם מאירים בצורה מושלמת את האוכל במקרר Dry Aging

מפרט טכני
נפח ברוטו 495 ליטר
נפח נטו 435 ליטר
קיבולת בשר מקסימלית 100 ק"ג
מתח 220-240 V / 50 Hz
טווח טמפרטורה 0-30 מעלות צלזיוס
חומר גלם חיצוני פלדה אל חלד
חומר גלם פנימי פוליסטיירין אנטי-בקטריאלית
קיר פנימי פלדת אל חלד מושחרת
זכוכית מוגנת UV
מקור חשמל נטו
מידות
מידות פנימיות
גובה 137.1 ס"מ
רוחב 57.8 ס"מ
עומק 58.7 ס"מ

מידות חיצוניות
גובה 165 ס"מ
רוחב 70 ס"מ
עומק 74.2 ס"מ

אחריות לשנה ע"י פיינקוק היבואן הרשמי