מקרר יישון יבש עד 20 ק"ג DRY AGER דריי איג`ר דגם DX 500 PREMIUM S

מקרר יישון יבש עד 20 ק"ג DRY AGER דריי איג`ר דגם DX 500 PREMIUM S

מאפיינים:
DRY AGER DX 500 Premium S הוא מקרר יישון יבש קומפקטי הקטן ביותר
המצויד בטכנולוגיית SmartAging החדשה
הוא אינו דורש חיבור למים, או מכל ניקוז
כל מה שצריך הוא רק לחבר לחשמל ולהפעיל
משתלב בצורה מושלמת במטבח הפרטי או בעסק
יעורר את תאבונם של האורחים או הלקוחות
לבשר איכותי שיושן בצורה מושלמת
ניתן ליישן במקרר עד 20 ק”ג בשר בבת אחת
המקרר מגיע עם שני מדפים סטנדרטים
שתי קוביות מלח ומגש תואם לקוביות מלח

מבנה ותכונות
SmartAging
ייחודי ורק במקרר DRY AGER Dry Aging
הודות לטכנולוגיית SmartAging המשולבת, ניתן ליישן או לייבש בקלות
בשר, דגים, נקניקיות, גבינות, עשבי תיבול, פסטה ועוד בלחיצת כפתור פשוטה
ישון יבש מעולם לא היה כל כך קל ובטוח

פרמטרים מדויקים
מערכת הבקרה החכמה של דגמי Premium S
מאפשרת טמפרטורות 0-30 מעלות צלזיוס וכן ערכי לחות בין 90%-40%
כל אחד מהם ניתן לשליטה אלקטרונית באופן אוטומטי
עם תכניות SmartAging® או במצב ידני
אין צורך בחיבור מים או מיכל מים הודות ל-HumiControl

ניקיון מוחלט
לחיידקים מסוכנים אין סיכוי
למקרר DX 500 Premium S יש קופסת עיקור UVC פעילה
המחטאת לחלוטין את כל מסת האוויר
במקרר היישון היבש לפחות פעם אחת בדקה
מסנן הפחם הפעיל מנקה בנוסף את האוויר הנכנס
המיכל הפנימי עשוי מחומר אנטיבקטריאלי
מתאפיין בעיצוב מתוחכם המבטיח ניקוי קל
תכנית ניקוי מקדים של SmartAging
מבטיחה תנאי היגיינה מושלמים לאחר כל מחזור יישון

איבוד מינימלי של משקל
במקרר DRY AGER® בשר בקר מאבד בממוצע במשקלו כ-8%-7% בלבד
לאחר 4 שבועות של התיישנות על העצם, וכ-12% בלבד לאחר 6 שבועות
אחוזים נמוכים אלו הם חסרי תקדים
הם משתקפים ישירות בעלות הסופית ובכמות הבשר במיושן המתקבל

עיצוב פונקציונלי עטור פרסים
זוכה פרסי עיצוב יוקרתיים רבים, מקרר DRY AGER Dry Aging
הוא הבחירה הטובה ביותר שתעשו
החלל הפנימי של המקרר הוא אנטיבקטריאלי
מעוצב כדי להקל על הניקוי ולמנוע היווצרות לכלוך בפינות
המשטח התחתון נוטה לאחור כדי למנוע נזילות נוזלים מהמקרר
פסי האור המשולבים DX LED Premium, משולבים משני צדדי הדלת
הם מאירים בצורה מושלמת את האוכל במקרר Dry Aging
ספקטרום האור אינו מכיל קרינה אולטרה סגולה
יצירת חום מינימלית, ללא חימום נקודתי של המוצר

מפרט טכני
עומס מרבי עד 20 ק”ג בשר
מעטפת דלת מצופה אבקה שחורה ונירוסטה
מעטפת פנימית פוליסטירן אנטיבקטריאלי
קיר אחורי פלדה שחורה, נירוסטה מוברשת שחורה
דלת זכוכית בידודית הגנת UV, כהה (מתכתית)
קיבולת פנימית נטו 155 / 134 ליטר
מתח V / 50 Hz 220-240
סוג הפשרה הפשרה אוטומטית
טווח טמפרטורה ניתן לכוונון אלקטרוני בשלבים של 0.1 מעלות צלזיוס
החל מ-0 מעלות צלזיוס עד 30 מעלות צלזיוס
לחות יחסית הלחות היחסית
ניתנת להתאמה אלקטרונית בין 90%-40%
(אין צורך בחיבור מים או מיכל)
זרימת אוויר והיגיינה זרימת אוויר אופטימלית
מסנן פחם פעיל באוויר צח ועיקור UVC
תאורת פנים פסי אור DX LED פרימיום
משולבים בלוחות צד להארה מיטבית של תכולת המקרר
אזעקות ויזואליות וקוליות
דלת ננעלת
ציר דלת ניתן להחלפה

כלול באריזה
מקרר DX 500 Premium S
מדף נשלף
מדף תחתון
תבנית לקוביות מלח
2 קוביות מלח Saltair
מקור חשמל נטו
מידות
מידות פנימיות
גובה 71.2 ס"מ
רוחב 49 ס"מ
עומק 43.7 ס"מ

מידות חיצוניות
גובה 90.5 ס"מ
רוחב 60 ס"מ
עומק 61 ס"מ

אחריות לשנה ע"י פיינקוק היבואן הרשמי